Enkel finlunch

Ok hörrni, skynda fynda! Denna vecka kan man köpa musslor på extrapris på ICA, 1 kg för 37:-. Jag hade gärna lagat mer skaldjur men tyvärr är det lite dyrt, och känns även lite krångligt? Men denna vecka passar vi på här hemma, och musslor är enkelt att laga när man väl lärt sig. Vi Läs mer…

Hangry Issues

Känner du till begreppet hangry? Det innebär att man blir arg/på dåligt humör när man är hungrig. Hungry + Angry = Hangry. Jag ska erkänna en inte så charmig sak om mig själv: Jag har extrema hangry issues. Jag blir ett monster utan mat. Morgonen är värst och Johan får knappt prata med mig förrän Läs mer…

Monday is the new black

Visst smakade det bra med januari-lyx? Själv blev jag bortskämd i söndags då jag, efter att ha jobbat hela helgen, kom hem till finmiddag. Johan hade lagat mellanöstern-mat, tänt ljus och korkat upp ett fint rödvin vi fått i julklapp. Där satt jag med mjöl på kinden och tomatsås på tröjan, njöt av det bästa sällskapet Läs mer…

En lista om mat

Hej! Hoppas du haft en fin start på året. Är du tillbaka på jobbet eller fortfarande i semesterlunken? På Mastio har vi så sakta börjat återhämta oss efter Nyårsdagen som blev en rejäl urladdning. Jag har aldrig sett oss ha så många pizzor i ugnen på samma gång och herregud vad vi levererade! 366 st Läs mer…

Mattrender 2018

2018 kom så fort att jag knappt hann märka det, men nu kör vi! Eller vad säger du? Jag är redo för ett spännande år, tror det kan komma att innehålla en hel del äventyr.. 🙂 Men, vad tror ni om 2018 års mattrender? Vad blir hett i köket i år? Vad blir ute? Jag Läs mer…

Första dagarna på Mastio

Hej kära läsare! Hoppas du haft en fin start på december och julmyset. Själv har jag lämnat hemmamyslunken bakom mig för ett tag och har nu äntligen börjat på Mastio! På fredag är det öppning och dagarna nu inför är extremt intensiva. Men kul har vi! Lokalen blev färdigställd alldeles nyligen och sedan i fredags Läs mer…

Äter vi inte frukost i Lund?

Vet ni vad jag saknar här i Skåne? Ett riktigt bra frukostställe! I Kanada när jag bodde där var helgbrunch med vänner en standard. Nästan varje lördag eller söndag träffade man upp ett kompisgäng och åt ”Eggs Benny” eller ”American Pancakes” ihop. Kaffe serverades innan man knappt hunnit sätta sig och nästan alltid ingick obegränsad Läs mer…